Barolo Docg - Cantine Rasore

Barolo Docg
VARIETÀ: Nebbiolo

COLORE: Dal tipico colore rosso granato, con sfumature tendenti all' aranciato

PROFUMI ed AROMI: Vino dal profumo intenso, complesso e particolarmente persistente. Bouquet ricercato che ricorda i frutti rossi, la ciliegia sotto spirito, spezie come il pepe verde, ma anche cuoio, tabacco e liquirizia. Il tannino è deciso ma allo stesso modo elegante

ABBINAMENTI: Arrosti di carne rossa, brasati, cacciagione, selvaggina, formaggi stagionati

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Al fine di esaltarne i profumi abbiate l'accortezza di servirlo in un bicchiere ampio a temperatura ambiente
Barbaresco Docg
VARIETÀ: Nebbiolo

COLORE: Rosso granato intenso con riflessi aranciati

PROFUMI ed AROMI: Vino dal bouquet ricercato ed elegante che ricorda i frutti rossi, la ciliegia e la rosa. Note speziate di pepe bianco e sentori di tabacco e cuoio

ABBINAMENTI: Perfetto in abbinamento alla cucina piemontese, a carne rossa, arrosti e a formaggi stagionati

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18° C
Nebbiolo d'Alba Doc
VARIETÀ: Nebbiolo

COLORE: Ha un colore rosso brillante, con riflessi granati se invecchiato

PROFUMI ed AROMI: Il suo profumo è tenue e delicato che ricorda la viola e si accentua a perfezione con linvecchiamento

ABBINAMENTI: Si abbina alla perfezione con risotti, pasta e lasagne e carni di manzo; adatto ad affettati o formaggi

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18° C
Barolo Docg
VARIETÀ: Nebbiolo

COLORE: Garnet red color, with shades in tendency to orange

PROFUMI ed AROMI: Intense-scented wine, complex and particularly with a persistent aroma. Sophisticated bouquet with reminiscent of red fruits, cherries and a small hintof green pepper, leather, tobacco and licorice. The tannin is determined but equally elegant

ABBINAMENTI: Roasted meat, braised meats, venison, bush meat, matured cheese

TEMPERATURA DI SERVIZIO: : In order to enhance the full bouquet of aromas of this wine, be careful to serve it in a large glass at room temperature
Dolcetto d'Alba Doc
VARIETÀ: Dolcetto

COLORE: Vino dal colore rosso intenso con sfumature violacee

PROFUMI ed AROMI: Questo vino ha un piacevole caratteristico profumo di ciliegia e mora e un retrogusto di mandorla amara.In bocca è vellutato, armonico ed avvolgente

ABBINAMENTI: Il Dolcetto d'Alba Doc è un vino giovane, ma elegante. Gustatelo con frittate, bolliti misti, formaggie le lumache

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18° C
Langhe Arneis Doc
VARIETÀ: Arneis

COLORE: Vino dal colore giallo paglierino scarico

PROFUMI ed AROMI: Il profumo è molto intenso, persistente ed elegante con profumi di fiori e frutta bianca con nuances tropicali. Morbido con acità moderata.

ABBINAMENTI: E' un eccellente aperitivo, si abbina molto bene ad antipasti di pesce o verdure, primi piatti di mare e primi piatti con tartufo bianco

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 - 10° C

VARIETY OF GRAPES: Nebbiolo

PRODUCTION AREA: Piedmont - Langhe, world heritage of protected area by UNESCO

COLOR: Garnet red color, with shades in tendency to orange

BOUQUET AND TASTE: Intense-scented wine, complex and particularly with a persistent aroma. Sophisticated bouquet with reminiscent of red fruits, cherries and a small hintof green pepper, leather, tobacco and licorice. The tannin is determined but equally elegant

MATCHING WITH FOOD: Roasted meat, braised meats, venison, bush meat, matured cheese

SERVING TEMPERATURE: : In order to enhance the full bouquet of aromas of this wine, be careful to serve it in a large glass at room temperature

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CANTINE RASORE S.R.L.