VARIETÀ: Nebbiolo

COLORE: Dal tipico colore rosso granato, con sfumature tendenti all' aranciato

PROFUMI ed AROMI: Vino dal profumo intenso, complesso e particolarmente persistente. Bouquet ricercato che ricorda i frutti rossi, la ciliegia sotto spirito, spezie come il pepe verde, ma anche cuoio, tabacco e liquirizia. Il tannino è deciso ma allo stesso modo elegante

ABBINAMENTI: Arrosti di carne rossa, brasati, cacciagione, selvaggina, formaggi stagionati

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Al fine di esaltarne i profumi abbiate l'accortezza di servirlo in un bicchiere ampio a temperatura ambiente

VARIETÀ: Nebbiolo

COLORE: Rosso granato intenso con riflessi aranciati

PROFUMI ed AROMI: Vino dal bouquet ricercato ed elegante che ricorda i frutti rossi, la ciliegia e la rosa. Note speziate di pepe bianco e sentori di tabacco e cuoio

ABBINAMENTI: Perfetto in abbinamento alla cucina piemontese, a carne rossa, arrosti e a formaggi stagionati

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18° C

VARIETÀ: Nebbiolo

COLORE: Ha un colore rosso brillante, con riflessi granati se invecchiato

PROFUMI ed AROMI: Il suo profumo è tenue e delicato che ricorda la viola e si accentua a perfezione con l’invecchiamento

ABBINAMENTI: Si abbina alla perfezione con risotti, pasta e lasagne e carni di manzo; adatto ad affettati o formaggi

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18° C

VARIETÀ: Barbera

COLORE: Rosso intenso con riflessi violacei

PROFUMI ed AROMI: Vino armonioso, di buona struttura. E' caratterizzato da una tipica e piacevole acidità che trasmette al palato una sensazione fresca e succosa. Sentori di mora, ribes e spezie

ABBINAMENTI: Degustate questa Barbera con un succulento piatto di agnolotti, carni stufate o bollite e con formaggi stagionati

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18° C

VARIETÀ: Dolcetto

COLORE: Vino dal colore rosso intenso con sfumature violacee

PROFUMI ed AROMI: Questo vino ha un piacevole caratteristico profumo di ciliegia e mora e un retrogusto di mandorla amara.In bocca è vellutato, armonico ed avvolgente

ABBINAMENTI: Il Dolcetto d'Alba Doc è un vino giovane, ma elegante. Gustatelo con frittate, bolliti misti, formaggie le lumache

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18° C

VARIETÀ: Arneis

COLORE: Vino dal colore giallo paglierino scarico

PROFUMI ed AROMI: Il profumo è molto intenso, persistente ed elegante con profumi di fiori e frutta bianca con nuances tropicali. Morbido con acità moderata.

ABBINAMENTI: E' un eccellente aperitivo, si abbina molto bene ad antipasti di pesce o verdure, primi piatti di mare e primi piatti con tartufo bianco

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 - 10° C